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Green-Bowl mit Hanf

2 Avocados schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden.
1 Gurke ebenfalls in Scheiben schneiden.
150 gr. Rucola und 1 Bund Sojasprossen waschen und abtropfen lassen.
2 El Hanföl in einer Pfanne erhitzen und darin 150 gr. Kichererbsen und Sojasprossen für etwa zwei Minuten anbraten. Anschließend alle Zutaten mischen und gleichmäßig in flache Schüsseln verteilen.

Für das Dressing 3 EL Hanföl, 2 EL Condimento-Bianco, 1 EL Agavendicksaft, 1 TL Kräutersalz und eine Priese Pfeffer vermischen und kurz vor dem Servieren über die grüne Wonne geben.
Lasst es Euch schmecken

Categories: Rezepte

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